Whisky-Tasting: Laphroaig PX Cask
Hallo und herzlich Willkommen, Freunde des feinen Geschmacks, heute haben wir eine neue Whisky-Verkostungsnotiz für euch. Der Quarter Cask aus dem Hause Laphroaig gehört seit dem letzten Jahr für uns zu den Whiskys, die immer dann im Glas landen, wenn man viel Geschmack zum günstigen Preis haben möchte. Wer einmal an Laphroaig-Whiskys gerochen hat, wird…
Rezept: Mandel-Gugelhupf – leckerer Lowcarb-Kuchen
Hallo lieber Feinschmecker, Kuchen ist in der Low-Carb-Küche immer so eine Sache. Entweder sind sie durch Ersatzmehle und -Zucker unverhältnismäßig teuer, sie werden furztrocken – oder sie schmecken einfach nicht, weil im Hinterkopf immer dieses „das ist Diätzeug“ herumschwirrt und den gesamten Genuss vermiest. Mieser Kuchen muss aber nicht sein… Dieser Kuchen ist frei von…
Fotoimpressionen: Winter 2017 im Schnee
Hallo, liebe Freunde des Glasgartens, wir hatten schon fast befürchtet, euch keine Schneefotos mehr zeigen zu können. Aber dann schlug der Winter mit seiner weißen Freude erneut zurück und unsere Wiesen, Felder und Berge waren wieder ordentlich gepudert. Wir lieben es! 🙂 Als der Schnee beim letzten Mal fiel, schnappten wir uns am nächsten Vormittag…
Rezept: Orangen-Schoko-Kekse Low Carb
Hallo liebe Feinschmecker, Kekse, Orangen, Schokolade. Eine unerreichbare Mischung, wenn man sich Low Carb ernähren möchte! Wirklich? Nein, das ergibt ganz vorzügliche Kekse, die man sich gelegentlich gönnen darf. Achtet bitte nur darauf, welche Schokolade ihr nutzt. Je höher der Kakaoanteil, desto geringer ist meist der Zucker- und Kohlenhydratanteil. Im Aldi gibt es beispielsweise Edelbitterschokolade…
Rezept: Low Carb Pommes – schmackhafte Alternativen zur Kartoffel
Hallo liebe Feinschmecker, lasst mich raten, ihr liebt Pommes. Stimmt’s? 😉 Es ist aber auch schwierig, an diesen krossen, duftenden Stäbchen (oder die dicken belgischen Happen) vorbeizugehen, ohne unter Schnappatmung und Speichenfluss zu leiden. Gelegentlich gönnen wir sie uns auch, da machen wir kein Geheimnis draus. Genauso wie Back- oder Grillkartoffeln im Sommer, es ist…
Exkurs Fotozubehör: Andere Ansichten des Winters
Hallo liebe Freunde des Glasgartens, heute erklärt sich beiläufig, warum gerade der Name „Glasgarten“ sehr passend gewählt wurde. Julian und ich waren nämlich, wie so oft in der letzten Zeit, im Wald unterwegs, genauer gesagt an den Försterteichen in der Lemgoer Mark. Wer wie wir an praktisch jedem Wintertag mit Schnee draußen war um Fotos…
- Rezept: Lowcarb-Brot mit Linsenmehl und Leinsamen 19. Februar 2020
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