Autor: Vanessa Siemon

Kreatives Chaosköpfchen. Kocht, backt, grillt, häkelt, strickt, malt, liest, probiert und genießt gerne und oft. Ein Tag ohne Bücher und Kaffee ist kein guter Tag... ;-)

Regionales: Die Försterteiche in Lemgo

Hallo liebe Leser, kennt ihr Orte, an denen ihr Stille, Entspannung und Ruhe findet? Diverse Anti-Stress-Ratgeber empfehlen, in die Natur zu gehen und abzuschalten. Glück und Zufriedenheit erleben, indem man den lauten Alltag für kurze Zeit hinter sich lassen, nichts außer Naturgeräusche wahrnehmen und Gleichgesinnte treffen kann. Heute zeigen wir euch, wo man uns mindestens…

Von Vanessa Siemon 18. Januar 2017 1

Rezept: Low Carb Teigtasche – ein Misserfolg mit Happy End

Liebe Leser, wer von euch gerne und oft in der Küche herumwerkelt, kennt einen besonderen Ärger: Rezepte, die nicht funktionieren. So ging es mir mit diesem Rezept in der Ursprungsform. Eigentlich sollten aus dem Teig fluffige, fladenbrotähnliche, gefüllte Taschen entstehen. Als ich das Rezept las, war ich bereits skeptisch. So viele feuchte Zutaten? Wie mag…

Von Vanessa Siemon 13. Januar 2017 0

Whisky-Tasting: Bowmore 15years darkest

Guten Abend, Freunde des feinen Geschmacks, Teil zwei unserer Vergleichsverkostung. Nach einem begeisterten Einstieg mit dem 12jährigen Bowmore, hoffen wir natürlich auf ähnlich tolle Aromen. Wenn ihr eine Übersicht möchtet, wie ihr Whisky verkosten könnt, schaut euch diesen Beitrag an: Whisky-Tasting: Allgemeines, Nützliches, Hilfreiches   Eckdaten Name: Bowmore 15 Years darkest* Distillerie: Bowmore Herkunftsland/Region: Schottland,…

Von Vanessa Siemon 10. Januar 2017 2

Whisky-Tasting: Bowmore 12years

Guten Abend, Freunde des feinen Geschmacks, unseren Einstieg in die Whiskyverkostung haben wir mit einem inoffiziellen Klassiker begonnen. Kein Geheimnis, das Bowmore Set* ist preiswert, macht optisch einen guten Eindruck und für Einsteiger sind 5cl (50ml) eine perfekte Größe, um einfach zu probieren, was einem überhaupt schmecken könnte. Jedoch war uns ab da klar, wenn…

Von Vanessa Siemon 9. Januar 2017 2

Whisky-Tasting: Allgemeines, Nützliches, Hilfreiches

Guten Abend, Whisky-Liebhaber und Freunde des feinen Geschmacks, „Wasser des Lebens“ – mag man den einschlägigen Quellen glauben, bedeutet dies „Whisky“ im Gälischen. Nun, Whisky wie Wasser zu konsumieren, würde ich niemandem raten. Dies wird erstens zu teuer, zweitens nur erfreulich für den Hausarzt des Vertrauens und drittens, in Massen schmeckt er einfach nicht so…

Von Vanessa Siemon 8. Januar 2017 7

Rezept: Schokomousse

Gibt es etwas Schöneres, als den Löffel durch einen Nachtisch gleiten zu lassen, der von der Konsistenz her an luftige Wölkchen erinnert und auf der Zunge ein cremig-schokoladigen Eindruck hinterlässt? Wenn wir uns einen Nachtisch gönnen, dann definitiv einen in dieser Form. Weihnachten habe ich Julian mit einem Fünf-Gänge-Menü überrascht, zu dem in jedem Gang…

Von Vanessa Siemon 3. Januar 2017 0

Impressionen Silvester 2016

Der 31. Dezember – der Tag, an dem sentimental auf das gesamte Jahr zurückgeblickt wird, man sich im Kreise seiner Liebsten an die guten und weniger guten Dinge erinnert und, neben reichlich Alkohl, Raclette und Leckereien, das Jahr mit einem großen Knall beendet. Unser Silvesterabend bestand aus viel geplanter Gemütlichkeit, die unser neues Racelettegerät vorerst…

Von Vanessa Siemon 1. Januar 2017 0

Herzlich Willkommen im Glasgarten!

Hallo liebe Leser, Freunde und Verwandte, lange tüftelten wir im Hintergrund an unserem neuen „Baby“, verwarfen eine Idee nach der anderen, kämpften uns durch Themes&Designs, um das Bestmöglichste zu entdecken, welches alle benötigten Funktionen unter einem Dach liefert – und probierten uns durch diverse Dinge, die wir hier nach und nach vorstellen möchten. Wir, das…

Von Vanessa Siemon 1. Januar 2017 3