Weihnachtsbäckerei: Quarkstollen (+ Mohnvariante)
Gibt es etwas schöneres, als in der Weihnachtszeit nach Hause zu kommen und bereits an der Haustür kommt euch der Duft frischgebackener Kekse und Köstlichkeiten entgegen? Neben Kerzen, kuscheligen Decken und den typischen Gerüchen nach Zimt, Nelken und Orangen/Mandarinen gehören Gebäck definitiv zur Gemütlichkeit, die diese Jahreszeit mit sich bringt. Ein kleines bisschen wie ein…
Rezept: Thunfischfrikadellen Low Carb
Liebe Feinschmecker, heute haben wir ein leckeres, einfaches und lowcarb-taugliches Fischrezept für euch. Fisch lieben wir und zudem ist es eine wunderbare Fettquelle, die in der Lowcarb-Ernährung nicht fehlen sollte. Handlich sind die kleinen Buletten auch noch, was sie für den Pausensnack bei der Arbeit perfekt macht. Zusammen mit unseren Kartoffel-Leinsamen-Brötchen könnt ihr daraus auch…
Rezept: Lowcarb-Brot – saftig, knusprig, lecker – das gute, alte Weißbrot
Hallo liebe Feinschmecker, Lowcarb und Brot ist immer ein heikles Thema, auch bei uns. Entweder ist es voller Körner, wie unser Leinsamen-Haferkleie-Brot (die man irgendwann nicht mehr sehen und essen kann), oder es hat die Konsistenz von Gummi. Oder noch schlimmer, es schmeckt schrecklich oder nach nichts. Alles kein Zustand, wenn man sich auf eine…
Geocaching in Dänemark: Fanø #13
Hallo liebe Urlauber und Geocacherfreunde, heute kommt Teil 13 unserer großen Beitragserie über unseren Urlaub auf Fanø, einer kleinen Insel im Süden Dänemarks. Wir sind nun beim letzten Teil der Serie angekommen. Aber keine Angst, es geht weiter – wir waren auch noch auf dem Festland cachen 😉 Die Tour durch Sonderho ist wieder etwas…
Geocaching in Dänemark: Fanø #12
Hallo liebe Urlauber und Geocacherfreunde, heute kommt Teil 12 unserer großen Beitragserie über unseren Urlaub auf Fanø, einer kleinen Insel im Süden Dänemarks. Wir sind mittlerweile beim vorletzten Teil angelangt, daher legen wir heute einen ruhigen Strandtag ein, bei dem ihr zwei Caches noch sammeln könnt. Der erste führt euch direkt an den Strand zu…
Geocaching in Dänemark: Fanø #11
Hallo liebe Urlauber und Geocacherfreunde, heute kommt Teil 11 unserer großen Beitragserie über unseren Urlaub auf Fanø, einer kleinen Insel im Süden Dänemarks. Nach der großen Tour #10 kommt heute wieder eine deutlich kleinere Tour, insgesamt könnt ihr 3 Geocaches einsammeln und dabei die schöne Aussicht und die Natur genießen. Zuerst geht es in die Vogelkoje,…
- Rezept: Lowcarb-Brot mit Linsenmehl und Leinsamen 19. Februar 2020
- Der Blog ist wieder da! 14. Juni 2019
- Mein „warum“ für mehr Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein 7. Juni 2019
- Rezept: Osterzopf und Osterbrot 20. April 2019
- Rezept: Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting lowcarb 18. April 2019