DIY ~ Geschenke aus der Küche: Orangensalz
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Zutaten
  • eine Bio-Orange
  • 50g grobes Meersalz
  • optional: Chiliflocken
Zubereitung
  1. wascht die Bio-Orange gründlich. Mit Hilfe einer Reibe (grobe Raspel) die komplette Schale vorsichtig reiben. Achtet darauf, nur die orangefarbene Schicht zu nehmen, die weiße Schicht darunter ist sehr bitter.
  2. Mischt den Orangenabrieb mit dem Meersalz, wenn ihr mögt auch mit Chilliflocken. Breitet die Mischung auf einem Stück Backpapier aus und lasst sie rund 2 Tage an der Luft trocken. Zwischendurch könnt ihr die Mischung immer wieder auflockern, dann trocknet sie gleichmäßiger.
  3. Füllt sie danach in ein luftdichtes Gefäß.
Recipe by glasgarten.net at https://glasgarten.net/diy-geschenke-aus-der-kueche-orangensalz/