Rezept: Schokomousse
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Kategorie: Nachtisch, Dessert
 
Zutaten
  • 100 gr. Kuvertüre
  • 100 gr. Joghurt
  • 100 gr. geschlagene Sahne
  • Nach Bedarf: Aromen, Puderzucker, Minze, Obst, Whisky
Zubereitung
  1. Die Sahne steif schlagen und kühl stellen.
  2. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, wieder etwas abkühlen lassen.
  3. Wenn Aromen (Orangenschale, Zimt, Alkohol, etc) gewünscht werden, diese in den Joghurt geben.
  4. Den Joghurt in die Kuvertüre rühren, die geschlagene Sahne anschließend vorsichtig unterheben.
  5. Mindestens 3 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Zum Anrichten Moussenocken abstechen und nach Geschmack garnieren.
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