Rezept: Fruchtig-zimtiger Applecrumble - perfekte Resteverwertung für Obst
Autor: 
 
Zutaten
  • 2 Äpfel
  • eine handvoll Himbeeren (TK oder frisch)
  • 100ml Apfelsaft
  • 50g Butter
  • 50g Zucker
  • 100g Dinkelmehl
  • Zimt
Zubereitung
  1. Äpfel vom Kerngehäuse befreien, in kleine Würfel schneiden.
  2. Himbeeren zusammen mit den Äpfeln in eine ofenfeste Form geben.
  3. Backofen auf 170° vorheizen.
  4. Butter, Zucker, Mehl und Zimt miteinander verkneten - entweder mit dem Mixer, oder von Hand.
  5. Die Masse über das Obst "crumbeln", d.h. bröseln, bis das gesamte Obst mit Streuseln bedeckt ist.
  6. ca. 30-40 Minuten backen. Zwischendurch schauen, wie braun die Streusel sind - backt dabei nach Gefühl, Optik und eigenem Geschmack.
Recipe by glasgarten.net at https://glasgarten.net/rezept-fruchtig-zimtiger-applecrumble-perfekte-resteverwertung-fuer-obst/