Schlagwort: Marmelade

Weihnachtsbäckerei: Engelsaugen

Hallo liebe Feinschmecker, gestern zeigte ich euch, wie ihr supersaftige Kokosmakronen zaubern könnt. Heute zeige ich euch, wie ihr das übriggebliebene Eigelb auch noch in sehr leckere Kekse verwandeln werdet. Beide Rezepte bieten sich daher an, gemeinsam zubereitet zu werden 🙂 Engelsaugen? Engelsaugen sind zarte Mürbteigkugeln, die leicht plattgedrückt werden vor dem Backen. Typisch für…

Von Vanessa Siemon 7. Dezember 2018 1

DIY ~ Geschenke aus der Küche: Bratapfel-Marmelade

Hallo liebe Feinschmecker, ein Bratapfel, der gut gefüllt mit Marzipan und Rosinen, bestreut mit knackigen Mandelsplittern, in seiner Vanillesoße nur darauf wartet von uns vernascht zu werden – das ist der Inbegriff von Gemütlichkeit, leckerem Essen und langen, schönen Winterabenden. Daher war für uns klar, wenn eine Marmelade ein Hygge-Gefühl vermitteln kann, dann genau diese…

Von Vanessa Siemon 30. Januar 2018 1

DIY ~ Geschenke aus der Küche: Birnen-Marzipan-Marmelade

Hallo liebe Feinschmecker, saftige Birnen, aromatisches Marzipan, ein bisschen Amaretto für den ultimativen Mandelgeschmack – kann eine Marmelade perfekter in die Weihnachts- und Winterzeit passen? Wir haben für unsere Hyggebox diese kleine Sünde gezaubert. Die Marmelade ist wunderbar cremig, süß, etwas herb durch die nicht überreifen Birnen. Wer das leichte „knirschen“ von Birnen nicht mag,…

Von Vanessa Siemon 23. Januar 2018 1