Rezept: Low Carb Brownies – der perfekte Schokohappen
Hallo liebe Feinschmecker, Brownies sind das wahre Soulfood. Ein kleines, mega-saftiges Schokohäppchen für die Seele. Einfach auf die Couch kuscheln, ein großer Becher heisser Kakao dazu und dann mmmmmmmh, diese kleine Sünde auf der Zunge zergehen. In der Low Carb – Ernährung ist es immer wieder problematisch, wenn man Schokogelüste hat. Gibt man nach, sprengt…
Rezept: Knäckebrot Low Carb – Snack
Hallo liebe Feinschmecker, heute haben wir wieder ein ganz besonderes LowCarb Snack-Rezept für euch, welches ihr Abends anstatt Chips auf der Couch knabbern könnt. Ganz ohne klassische Mehle, voller guter Fette und extrem wandelbar! Verschiedene Saaten und Samen sollte man als Lowcarber ohnehin im Haus haben, Käse und Eier hat man in der Regel auch…
Rezept: Mandel-Gugelhupf – leckerer Lowcarb-Kuchen
Hallo lieber Feinschmecker, Kuchen ist in der Low-Carb-Küche immer so eine Sache. Entweder sind sie durch Ersatzmehle und -Zucker unverhältnismäßig teuer, sie werden furztrocken – oder sie schmecken einfach nicht, weil im Hinterkopf immer dieses „das ist Diätzeug“ herumschwirrt und den gesamten Genuss vermiest. Mieser Kuchen muss aber nicht sein… Dieser Kuchen ist frei von…
Rezept: Wie aus Teigtaschen herzhafte lowcarb Minikuchen wurden…
Hallöchen 🙂 experimentierst Du auch gerne in der Küche und kennst diesen besonderen Ärger: Rezepte, die nicht funktionieren!? Du siehst es bereits auf dem Foto, Teigtaschen habe ich nicht aus dem Rezept herstellen können… 😉 Im Rezept stand Teigtasche, nicht Kuchenteig… So ging es mir mit diesem Rezept in der Ursprungsform. Eigentlich sollten aus dem…