Geocaching: Zwischen Lerchensporn und Bärenkopf auf Dosensuche
Die Geocaching-Saison ist eröffnet! Noch vor zwei Jahren habe ich Geocacher für ein seltsames Volk gehalten, welches mit moderner Technik im Wald umherschleicht und versteckte Hinweise, Gegenstände oder Sonstiges sucht. Nur was für Freaks. Unwissenheit sorgte dabei für die größten Vorurteile. 😉 Mittlerweile, vor allem Dank Julian, bin ich es mittlerweile, die immer wieder quängelt,…
Rezept: Low Carb Brot – viel Geschmack und gute Konsistenz
Hallo liebe Feinschmecker, Brot ist in der Low Carb Ernährung meist ein Grund für Schnappatmung. Buhu, die bösen Kohlenhydrate, die man verteufeln und meiden muss. Aber was macht man, wenn man seine Wurst- und Käsescheiben am morgen weiterhin essen mag? Oder Frischkäse, oder mal einen Burger, bei dem man nicht das Gefühl hat, in einen…
Start in die Geocaching-Saison mit Traumwetter und Blümchen
…hatten wir heute, als wir die Lemgoer Mark wieder einmal besuchten – zum ungeplanten Geocachen. Nicht wie sonst üblich, starteten wir an den Försterteichen, sondern legten mit einer kurzen Runde durch den Auenwald los. Am Radsiekbach und den Holzbrücken empfingen uns zahlreiche Schneeglöckchen, etwas abseits der Wege und dadurch gut geschützt. Die Chance nutzten wir…
Rezept: Low Carb Brownies – der perfekte Schokohappen
Hallo liebe Feinschmecker, Brownies sind das wahre Soulfood. Ein kleines, mega-saftiges Schokohäppchen für die Seele. Einfach auf die Couch kuscheln, ein großer Becher heisser Kakao dazu und dann mmmmmmmh, diese kleine Sünde auf der Zunge zergehen. In der Low Carb – Ernährung ist es immer wieder problematisch, wenn man Schokogelüste hat. Gibt man nach, sprengt…
Buchtipp: Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks von Johanna Wechselberger
Hallo liebe Feinschmecker, heute stellen wir euch ein Buch vor, mit dem wir uns auf dem Gebiet Kaffee und Espresso weitergebildet haben. Vor kurzem haben wir uns eine Espressomaschine zugelegt (zu der wir noch einen gesonderten Beitrag schreiben werden), mit der wir allerdings weder zurecht kamen, noch zufrieden waren. Um nicht gleich die Maschine und…
Rezept: Knäckebrot Low Carb – Snack
Hallo liebe Feinschmecker, heute haben wir wieder ein ganz besonderes LowCarb Snack-Rezept für euch, welches ihr Abends anstatt Chips auf der Couch knabbern könnt. Ganz ohne klassische Mehle, voller guter Fette und extrem wandelbar! Verschiedene Saaten und Samen sollte man als Lowcarber ohnehin im Haus haben, Käse und Eier hat man in der Regel auch…
- Rezept: Lowcarb-Brot mit Linsenmehl und Leinsamen 19. Februar 2020
- Der Blog ist wieder da! 14. Juni 2019
- Mein „warum“ für mehr Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein 7. Juni 2019
- Rezept: Osterzopf und Osterbrot 20. April 2019
- Rezept: Karottenkuchen mit Frischkäsefrosting lowcarb 18. April 2019